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莱芜市亚细亚民族饭店
时间:2013-05-31 14:17:37??浏览:1581

????? 莱芜市亚细亚民族饭店是一家集餐饮、加工为一体生产型企业,该企业创建于二十世纪八十年代,位于以“八宝凤凰城,九鼎雅鹿山”而着称的莱芜最繁华的市中心。精湛独特的烹饪工艺,诚实热情的服务态度,如同双翼,保障了企业的飞速发展。

?????杨氏“牵牛”牌清真牛肉系列产品“牵牛”牌“杨氏牛肉干”、“ 杨氏红酱牛肉”、“杨氏黄酱牛肚”、“杨氏琥珀牛鞭”等,采用独特传统工艺和现代化的生产设备相结合,科学腌制,精细加工而成。山东省伊斯兰教历开始对“杨氏牛肉干”等系列产品进行监制,更加使产品富有民族特色。精湛工艺、独特风味、高温灭菌、真空包装、保质保鲜、用料精、货真价实,实为宴宾待客、出差旅游、野外聚餐、馈赠亲友之佳品。

?2003年企业为了保护“杨氏牛肉干”健康有序的发展,在国家工商总局注册了“牵牛”牌商标;

?2008年9月,企业生产的“杨氏五香牛肉干”被山东省烹饪协会授予“山东名吃”称号;

?2007年9月,第四代传承人杨鹏被山东省伊斯兰教协会评为“山东省伊斯兰教第七次代表大会代表”;

?2008年7月第四代传承人杨鹏被山东省餐饮协会授予“山东省餐饮业优秀企业家”;

?2009年12月被山东省饮食文化研究会评定为 “山东餐饮特色名店”;

?2009年12月,被中华中医药学会营养药膳专家分会评定列为“中国营养膳食特色名店”;

?2011年3月,“杨氏牛肉干”被莱芜市人民政府和莱芜市文化广电新闻出版局评定列为“市级非

物质文化遗产”。

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??????????? 地址:莱芜市花园北路38号,联系电话:0634-6238088

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